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台湾風ルーロー飯の素　6人前分

¥680 税込

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台湾の屋台飯の定番
ルーロー飯が
ご自宅で手軽に作れる調味料のセットです。

★セット内容
合わせ調味料
フライドオニオン
ミックススパイス
八角

★ご用意するもの

豚バラブロック500g

ゆで卵
高菜の醤油漬け
ご飯

★作り方
①
豚バラブロックを大きめにカットする
②
たっぷりの水を用意して豚バラを一度茹でこぼしたあと
しっかり焼き目がつくまで炒める
③
余分な油を捨てる
④
調味料、水、八角、フライドオニオンを入れ
沸いたら弱火にして
落とし蓋をする
そのまま30分ほど煮込む
⑤
殻を剥いたゆで卵を入れミックススパイスを入れ5分煮込む
⑥
丼にご飯を盛りその上に高菜の醤油漬け、ゆで卵
ルーローを乗せてお召し上がりください

★
翌日も味が染みて美味しいです